Conegueu els models nutricionistes de Nova York i els famosos que jureu

Menjar

Getty Images

Mencioneu & ldquo; I & rsquo; he anat al doctor Passler & rdquo; a qualsevol persona de la indústria de la moda a la ciutat de Nova York i és probable que ja ho vegin (o que actualment) el vegin o que coneguin algú que en tingui. El doctor P —com es referien els seus clients a ell— es va convertir en el nutricionista secret no tan secret per estilistes, models (com Carolyn Murphy), editors i altres creatius (com Narciso Rodriguez i Bridget Malcolm) en algun moment de la tarda & lsquo; Anys 90

Des que va obrir la seva pràctica el 1994, va canviar la vida de molts i no perquè se centra en la pèrdua de pes (tot i que és un efecte secundari feliç). En canvi, l’objectiu del doctor P & rsquo; és millorar la vostra ment, l’ànima i el cos, i l’últim dels seus objectius es centra en els vostres hàbits alimentaris reals. Més que nutricionista, és conegut com a canviador de vida.



ho farà Harry i Meghan


El model Carolyn Murphy és només un dels clients de famoses del Dr. P & rsquo;
Getty Images

Després de passar sis setmanes amb el doctor P (ara sóc un pacient en curs), és suficient dir que ha inspirat tot un canvi d'estil de vida. El programa Passler & rsquo; s es presenta de dues formes: cites pròpies en què el doctor P us curarà personalment un pla d’alimentació basat en el vostre estil de vida i l’IMC i un programa de desintoxicació de canvi pur o de 7 o 21 dies que podeu comprar a el seu lloc web. Cadascun promet uns resultats increïbles, però és el programa personalitzat del Dr. P & rsquo; el que s'ha convertit en molt agrat per als seus devots. No només pel pla de menjar a mida, sinó pels principis que us ensenya al llarg del camí. Al final, em vaig referir a ell com a & lsquo; entrenador de vida & rsquo; més que nutricionista.



Els principis del Dr. P, que es denomina 'Equation Value Value', es componen de sis conceptes: Gestió de l'estrès (o despesa mental i emocional), hidratació, respiració, son, exercici i hàbits alimentaris. Aquests són els pilars sobre els quals es basa l’enfocament del doctor P & rsquo; i es dedica a explicar per què tots i cadascun són tan importants.

Cortesia

La meva primera sessió va començar amb una discussió sobre aquests aspectes. Al cap de dues hores, tot el que pensava que sabia sobre les opcions que estava prenent es va desfer, i tornar a posar-me de nou junts. Segons el doctor P, tot el que fem a la nostra vida és la nostra elecció, a més de les funcions corporals. Heu d’anar a treballar? Bé, en realitat, tu tria per anar a treballar perquè pugueu tenir un bon apartament, roba i condicions de vida. Un cop accepteu o decidiu canviar les vostres opcions, us hauria de molestar / enutjar /recalcat Sobre? Tot aquest estrès, destaca el doctor P, és el que provoca estralls en el nostre cos. Perquè si estem ressaltats, el nostre cos no es pot comportar al seu nivell òptim. És una cosa complicada de treure el cap, però una vegada que fa clic, realment clics.

Per exemple, em vaig adonar que no m’hauria de molestar, vaig beure dos gots de vi al sopar; en canvi, hauria d’acceptar les calories, seguir endavant i estar feliç de passar una bona nit. Tanmateix, aquesta nit, podria triar no beure sabent què farà al meu cos. I acceptant això, estic content de la meva decisió.



Getty Images

Els següents plantejaments del doctor P & rsquo; són hàbits de vida que ara faig servir regularment (tot i que recordant constantment que teniu la possibilitat de triar és una batalla continuada). Segons el meu test d’IMC —que mesura els nivells de greix, aigua i múscul del cos—, estava descaradament deshidratat i bastant poc saludable. Ara beu de dos a tres litres d’aigua al dia i em sento menys inflat, tinc més energia, un cutis més clar i una digestió molt millor.

Després de connectar un tub a les meves fosses nasals (com el que fan servir als hospitals), el doctor P va explicar que respirava tot malament. Com la majoria de novaiorquesos que es desplacen per la ciutat, respiro poc pels meus pulmons en lloc de la meva panxa. I sabeu què causa la respiració superficial? L’estrès. I amb quina respiració profunda us pot ajudar? Reduir-lo. Perquè, com sabem, tot torna a l’estrès.

En el llenguatge Dr. P, & ldquo; L’energia és el recurs més valuós de tots. Els humans només tenim tanta energia per gastar. Sovint, dediquem massa energia al treball, a les finances i a les relacions. La despesa en una àrea crea un dèficit, obligant altres àrees a treballar més intensament creant un desequilibri. El resultat és l’estrès causat per demanar a les vostres cèl·lules que treballin més del que estan dissenyades. Vostè està intentant constantment compensar el dèficit. Per tant, l’estrès. & Rdquo;

productes per al bany i el cos francesos
Getty Images

L’enfocament del doctor P & rsquo; per dormir s’adaptava al meu, però el seu suggeriment d’exercici va ser també una emocionant reaparició del bombardeig de classes de cardio que presenten Instagram. Segons la doctora P, els humans no estan destinats a dedicar-hi hores a nivells cardio i intensos. Més aviat, com els nostres avantpassats, que van recórrer la caça de la terra i recollint el nostre menjar, hauríem de caminar i dedicar-nos a intervals curts d'exercici que augmentessin el ritme cardíac.

Com algú que sempre ha lluitat amb l'exercici, intentant dotzenes de classes i matant-me que no vaig fer temps per arribar al gimnàs, puc dir amb orgull que tot ha canviat. Després de descobrir que l’únic temps que realment em puc dedicar a treballar és al matí (que el doctor P diu que és el millor moment), ara m’aixeco a les 6 del matí a un apartament perfectament tranquil i faig 45 minuts de Ballet Beautiful (que és gairebé com la meditació). A continuació, baixo del metro amb parada abans de 20 minuts a peu.



Getty Images

Hi ha una raó per la qual he deixat els hàbits alimentaris i alimentaris per últim, i això és perquè potser és el resultat menys important del treball amb el doctor P. Pot ser que sigui el més recognoscible i increïblement satisfactori, però el que és veritablement satisfactori. la vida canviant sobre el seu mètode és la seva capacitat per canviar el teu mentalitat. Reprogramant com s’enfronten a situacions estressants, relaciona’t amb la parella i els companys, o fins i tot com et tractes, estàs canviant tota la teva vida. I en ser més feliç dins de tu mateix, automàticament et veus i et sents millor.

Si veieu els aliments com un combustible saludable i saludable per al vostre cos, creareu millors hàbits per emprar bé en el futur. El meu pla d’hàbits alimentaris va començar amb una setmana del programa de desintoxicació Pure Change del Dr. P & rsquo; s, que inclou proteïna en pols per batuts, barres proteïnes, suplements (com magnesi i probiòtics) i una llista detallada de verdures que podeu menjar per dinar i sopar. . Quan algú que va provar molts desagradables desintoxicacions i sacsejades de proteïnes, vaig dubtar. Però, de veritat, em vaig obsessionar amb els batuts (que tenen gust de batut de xocolata) i les barres (que tenen el gust dels deliciosos brownies.)

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Pure Change pel Dr. Passler (@pure_change) el 11 de febrer de 2018 a les 9:59 am PST

Després, vaig integrant lentament proteïnes, fruites i hidrats de carboni a la meva dieta. En afegir menjar lentament, vaig poder provar la reacció del meu cos a tots els aliments. Segons resulta, l’arròs moreno em fa sentir inflat i nàuseu. També vaig descobrir que tinc una dolça dent i prefereixo les pomes i les gerds a les patates i els grans. Per tant, opto per tenir la poma i deixar les patates fregides, i jo estic bé amb això. Després de dos mesos i 7 lliures més lleugers, vaig arribar a la sorprenent revelació: canviar el cos és més fàcil del que creieu. Està canviant la vostra ment allò difícil és & rsquo;