Com la llarga i fascinant vida del senyor Chow el va portar a Las Vegas

Menjar

Chow

Desconcertat i ràpidament als 77 anys, Michael Chow és un showman irrepressible conegut per l'atmosfera teatral dels seus homònims restaurants en blanc i negre Mr Chow, que són punts de venda perennes per a artistes, rapers i altres celebritats a Londres, Nova York, Beverly Hills, Miami Beach i Malibu.

Sembla, doncs, apropiat, i que ja ha passat, que el restaurant nascut a Xangai ha aterrat un prestigiós concert en un dels recintes més importants del showbiz del món: actualment dirigeix ​​al Caesars Palace, Las Vegas, amb un restaurant de 250 places al qual s’accedeix des del El pis del casino, situat en un ascensor privat, i té vistes a un pati gegant conegut com el Jardí dels Gods.



'Hem estat flirtejant amb Las Vegas des de fa dècades, però el senyor Chow i el Caesars Palace són perfectes', diu Chow, guiant-me per la seva cuina de rajola blanca on el cranc de rei i els llagostins queden en tancs de vidre, esperant la seva sort.



phylicia rashad germanes

Els visitants de Vegas en aquests dies no poden perdre’s la seva aguda presència. Una cartellera gegant xoca sobre la franja de Las Vegas que proclama 'MR CHOW: EXPERIÈNCIA DE DINAR FAMOSA MUNDIAL', un missatge repetit sobre taxis a tota la ciutat.



Chow

Convinguda per a tal facturació per a estrelles, la gran obertura del restaurant es va combinar amb el debut de l'espectacle 'All I Have' de Jennifer Lopez al Planet Hollywood: una alegre extravagància amb plomes cobertes, noies magnífiques, nois sense camisa i una corda G brillant de les joies. efecte enlluernador de la Sra. Lopez.

Després de l'espectacle, Jenny-of-the-Block va saludar Justin Bieber, Ryan Seacrest i altres prestigiosos en una recepció de xampany celebrador a Mr Chow, on l'ambient és convenient per a la convergència de l'entreteniment de la lliga major i la cuina de luxe.

El menjador principal del Sr. Chow.
Chow

El menjador principal —un vast cercle blanc, de 60 peus d’ample, amb un sostre de cúpula de 35 peus d’altura— s’assembla a la coberta d’una nau espacial futurista dels anys 70. (També es pot confondre amb una elegant posada del revoltós terminal modernista TWA d'Eero Saarinen a JFK.)

Al centre, 'Lluna', una escultura circular blanc brillant dissenyada per Chow, baixa del sostre cada 30 minuts durant el sopar i es divideix en tres segments que pivoten en una gran quantitat de configuracions. Al cap de sis minuts, la 'Lluna' s'eleva a la part superior de la cúpula, on la il·luminació canvia d'ultraviolada a blanca.



Una escultura circular que va dissenyar Chow està al mig del sostre i baixa cada 30 minuts durant el sopar; la il·luminació també es converteix en ultraviolada per a l'espectacle de sis minuts.
Chow

Aquest ballet aeri, un showstopper, inspira brots d’admiració i diversió, molt per a la delícia de Chow.

'El restaurant no és vida', diu. 'El restaurant és teatre i el senyor Chow és un musical de llarga durada. A Las Vegas acabem d’obrir una nova versió de La meva bella dama. I jo sóc la senyora amb aquest propòsit -afegeix, fent una xavalsa-.

La cuina de Chow, de Beijing, d’estil familiar, és part integrant de l’entreteniment. Les especialitats inclouen el pollastre Satay, el nabo, l'ànec de Beijing, les gambes verdes, els fideus estirats a mà i la carbassa amb enciam. El restaurant ofereix tres opcions “semi-fix-fixe”, inclòs un sopar de tres plats a l’ànec de Beijing per 74 dòlars per persona (per a un mínim de tres hostes).

fira de disseny de Miami

L’afinitat de Chow pel teatre es va acumular a una jove edat. El seu pare, Zhou Xinfang, va ser un gran mestre de l'òpera de Pequín i el fundador de l'estil de performance Qi que va escriure més de 200 òperes i va interpretar 600 personatges durant una distingida carrera.

'El meu pare va ser l'actor més famós de la Xina', afirma.

A l'edat de 12 anys, Chow va ser enviat a un internat a Anglaterra, deixant enrere una vida cossetada de servents i cotxes xofer. Va renyar de l'escola i va lluitar acadèmicament. 'Les úniques assignatures que vaig passar eren art i xinès', diu, amb veu. Després, va sol·licitar la seva carrera a St. Martin's School of Art a Londres i va treballar com a artista durant deu anys, ocupant llocs de treball ocasionals com a actor abans d'obrir el primer Sr. Chow als voltants de Knightsbridge, Londres, el 1968.

Va reprendre la seva carrera com a artista fa tres anys: després d'un hiat de 50 anys, ara pinta i esculpeix en un estudi de 5.000 peus quadrats a Los Angeles, on viu amb la seva glamurosa quarta esposa, Eva Chun Chow, que exerceix el consell del Museu d'Arts del Comtat de Los Angeles i copresideix la gala anual d'Art i Cinema LACMA amb Leonardo DiCaprio.

Les pintures de Chow, sobretot paisatges abstractes, s’han mostrat a la galeria Pearl Lam de Hong Kong. Els seus darrers treballs es troben actualment al Warhol Museum de Pittsburgh, on recentment va llançar una exposició dedicada al seu pare, Michael Chow alias Zhou Yinghua: Veu per a mon pare.

Michael Chow.
Christopher Mason

És la primera exposició en solitari de Chow als Estats Units, que va acompanyada d’una impressionant col·lecció de retrats de Chow pintats pels seus contemporanis, entre els quals hi havia Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat i Ed Ruscha, i una fascinant llista de fotografies vintage del seu pare. vestit teatral.

carmel indiana millors llocs per viure

Es lamenta que el seu pare mai no va ser testimoni del seu èxit mundial.

'No he tornat a veure el meu pare', diu, fent referència a la seva marxa de la Xina de jove. Anys després va saber que el seu pare havia estat torturat durant la Revolució Cultural, morint després d’anys d’arrest domiciliari.

'No hi va haver cap picabaralla, només silenci', afirma. 'Sempre aquest buit. Per això faig aquesta exposició. '

L’espectacle va acompanyat d’un volum de hardback de 343 pàgines, Veu per al meu pare, que inclou un guió de llargmetratge escrit per Chow. 'És una èpica biològica del meu pare', diu. 'És una vida fascinant que va recórrer la Xina del segle XX'.

Chow no té previst escriure una autobiografia de moment, però esperem que algú el convenci aviat. El seu ascens a l'aclamació internacional és tan dramàtic com arriben.